大用集团否认死亡鸡流入市场麦当劳未回应

2019年05月15日 来源:

大用集团否认死亡鸡流入市场 麦当劳未回应

大用集团系肯德基麦当劳重要供货商 该企业否认病死鸡流入食品环节

近日有媒体报道称, 河南大用集团长期加工出售病鸡、死鸡,且大多用于知名快餐企业 。据了解,河南省畜牧局执法总队已经成立调查组,赶赴企业展开调查。

日前有媒体报道称, 河南大用集团长期加工出售病鸡、死鸡,且大多用于知名快餐企业 。该报道引发社会各界关注。对此,河南省食品安全委员会办公室有关负责人16日回应说,已责成地方政府和畜牧部门尽快对事件进行调查,关键环节要认真核实清楚。

昨日,河南大用集团发表声明,否认死亡鸡只流入食品环节。河南鹤壁市食品安全办公室也对外表示已展开调查。另据了解,河南省畜牧局执法总队已经成立调查组,赶赴企业展开调查。

河南大用集团负责人接受采访时称,公司针对死亡鸡只依据国家相关法律、法规进行无害化处理,绝无流入食品环节。

据了解,河南大用集团是我国最大的白羽肉鸡生产企业,也是肯德基、麦当劳、德克士等着名快餐连锁企业的重要供货商。

大用集团:

否认死亡鸡流入食品环节

昨日,大用集团针对 河南大用集团被指长期加工出售病鸡 的说法发表声明,表示 在白羽肉鸡的饲养中会不可避免地出现正常死亡现象,公司针对死亡原因对死亡鸡只依据国家相关法律、法规进行无害化处理,绝无流入食品环节 。

声明还表示,大用集团依据国家各项法律、法规对公司饲养、屠宰、深加工等各个环节制定了完整的管理制度与流程,对饲料配方,防疫过程,兽药的合法使用进行严格管理,以保证大用的产品符合国家相关标准及食品安全的要求。其提供的肉鸡产品,在饲养过程中,公司根据体重和市场情况决定出栏时间,经检疫进行屠宰,以确保食品的安全。

本报昨日试图就大用集团的肉鸡产品销售流向,以及公司对死亡鸡只的处理方法进一步了解情况,大用集团总部一位工作人员表示,产品流向等情况暂不方便透露。

鹤壁市食品办:

初查无问题 还将严格核查

本报致电河南省畜牧局,该局办公室工作人员称,已经关注到此事,由于报道中涉及到鹤壁市,当地相关部门会做出回应。

昨日,鹤壁市食品安全委员会办公室就此事在政府站上回应称, 当即就作出安排部署,针对反映的内容立即组织开展调查,从现场初步调查和日常监管看,未发现屠宰加工病死鸡情况。 回应称,他们将本着对人民、对社会、对食品安全认真负责的态度,严格开展核查,查清事实并及时向社会公布,如果存在问题将依法依规处理。

肯德基母公司:

密切关注事态进展

昨天,肯德基母公司百胜集团发出声明,称 高度重视媒体报道的大用集团的相关内容。百胜将密切关注事态进展。如发现大用集团有任何违规行为,一定从严处理 。

截至发稿,麦当劳中国未对此作出回应。

事件回放

河南大用集团被指加工病死鸡

此前有媒体在上曝 河南大用集团长期加工病死鸡,多用于知名快餐企业 。以下为文章部分内容:

大用集团饲养的白羽鸡由于生长周期短,且在高温封闭的环境下生活,温度不好控制,导致大批量的鸡不等到利益最大化就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场被食用,死鸡并没有就地无害化处理,而是被拉到了几十公里外处理后加工成鱼粉、骨粉。

1月8日,鹤壁淇县庙口乡三王庄养殖出口基地,杨姓工作人员称,前段时间养了1.7万多只肉鸡,喂了33天左右差不多3斤多重,由于生病死了1万多只,剩下7000多只带病,不进食,后来紧急联系了大用集团,他们派人来检验确实有问题,赶紧出棚拉到淇县大用屠宰厂紧急屠宰。

检疫成了无人监管的盲区,生病的肉鸡只要能挂链(2斤以上)都收购,由于天气冷,鸡容易得呼吸道感染和大肠杆菌,一夜之间能死几千只,最近由于六合速成鸡饲料、药物残留,公司规定,所有的鸡生病之后,不准服用抗菌类和疗效性的药品,如果发现大面积死亡现象,紧急出棚交售和大用屠宰厂联系,进行屠宰,不用经检疫,这种情况年年都有。

2013年1月9日,周口高洼肉鸡出口厂,工作人员称,在周口大约有28个大用集团的肉鸡场,一年大概可以出5季肉鸡,病鸡公司统一收购加工出口,死鸡经过高温处理后做成骨粉。

在项城县大用集团养殖基地喂了几年鸡的李姓工作人员向介绍,他们一直给大用公司养鸡,棚长每天80元工资加每棚总利润2%的提成,由于冬天天冷,鸡容易生病,他们上棚喂了4.3万多只,养了30天长到了3斤多,出现大批量的死亡现象,每天一棚鸡子都死好几千只,最后只剩下3万多只了,没有养殖的价值了,厂长就给公司提前上报,鸡子每天嗓子都是呼噜呼噜地叫,公司派人过来检查,确定不能再养殖了,就全部拉到公司屠宰厂进行分割加工。死鸡、病鸡只要能挂上链的公司都要,病鸡加工分割后都出口销售了,多用于快餐企业,比如麦当劳、肯德基、德克士等,死鸡能挂上链(2斤以上)的统一拉走做成骨粉。

随后几日,在走访了几个大用集团养殖基地之后,发现在大用集团养殖区内均未建立无公害化处理设施,而是每个新型养殖场区门口都有一个大的冷冻室,据场内养殖人员介绍,这是专门用来储藏死鸡用的,夏天天气热,死鸡先放进冷冻室,达到一定量再统一拉出场做骨粉。现在冬天天气冷基本上一天拉一次。

(作者:高淑英)

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